Жженый сахар от кашля рецепт

Как готовить жженый сахар от кашля для детей и взрослых

Жженый сахар от кашля применяется в народной медицине для лечения заболеваниях горла и дыхательных путей. Благодаря простоте приготовления и смягчающему эффекту его используют для лечения взрослых и детей, он помогает облегчить проявления болезни. Способов приготовления данного народного средства множество, что позволяет угодить даже самым привередливым маленьким пациента и оказать им необходимую помощь в борьбе с кашлем.

Жженый сахар против кашля – за и против

Показаниями к применению этого народного лекарства являются воспалительные заболевания дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит, бронхит), а также ангина и другие заболевания, сопровождающиеся раздражением слизистой оболочки глотки. Жженый сахар принимается лишь при сухом кашле – под действием слюны он расщепляется на моносахариды, которые дают организму энергию, а также оказывают мягкий обезболивающий эффект. Почему он оказывает терапевтическое действие? Механизм незамысловатый – улучшение питания и кровообращения в области растворения леденца обеспечивает обволакивающий, вяжущий эффект, который убирает боль и раздражение. Даже при очень сильной боли в горле рассасывание жженого сахара позволяет нормально глотать уже после нескольких приемов.

Не стоит употреблять сахар при повреждении слизистой оболочки полости рта – сладкая среда привлекает микроорганизмы, что может привести к инфекционно-воспалительному процессу.

Преимуществом данного средства является также и то, что у него мало противопоказаний, его можно применять даже беременным. Леденцы из жженого сахара нельзя давать грудничкам из-за высокого риска механической асфиксии (удушения). Очевидно также, что средство на основе сахара нельзя давать людям с сахарным диабетом любого типа – как I, так и II. Также не стоит употреблять сахар при повреждении слизистой оболочки полости рта – сладкая среда привлекает микроорганизмы, что может привести к инфекционно-воспалительному процессу. Нельзя злоупотреблять леденцами по той же причине – это способствует размножению патогенной и условно-патогенной флоры полости рта, кариесу зубов.

Как сделать жженый сахар от кашля в виде леденцов

Рецепты для приготовления жженого сахара крайне просты. Самый популярный – самый простой. Необходимо взять небольшую сковороду, кастрюлю или миску, насыпать в нее сахарного песка (массой около 100 г) и поставить на небольшой огонь. Через несколько минут сахар начнет плавиться, карамелизоваться и приобретать коричневый оттенок. Чтобы весь сахар превратился в карамель, надо регулярно помешивать его и не давать пригорать нижнему слою – пережженный сахар от кашля не несет существенной пользы, ведь моносахариды уже распались до простых углеродов, с более низкой энергетической емкостью. Такой леденец будет горьким на вкус, он лишь сильнее будет раздражать горло. Когда весь сахар превратится в светло-коричневую упругую массу, его разливают на предварительно расстеленной бумаге для выпечки в виде небольших лепешек. Можно также использовать силиконовые формы для конфет или льда – такие леденцы получаются еще и красивыми. Употребляют их при сильном кашле в течение дня.

Пользу при лечении сухого кашля может принести молочный леденец. Для его приготовления необходимо растворить 2 столовые ложки сахара в половине стакана молока. Затем смесь помещается на сильный огонь, молоко быстро закипает, после чего огонь уменьшают и оставляют молоко с сахаром загустевать. Вскоре оно начнет менять свой цвет на светло-коричневый. После этого следует вылить массу в формы, остудить и употреблять при необходимости.

Даже при очень сильной боли в горле рассасывание жженого сахара позволяет нормально глотать уже после нескольких приемов.

Экспресс-метод приготовления леденцов с молоком: расплавленный на сковороде сахар заливается в стакан холодного молока, где и застывает. Молоко попадает в воздушные пустоты, пузырьки внутри карамельной массы. Такие леденцы можно принимать всем, кроме пациентов с наследственной непереносимостью лактозы.

Мягкий леденец можно приготовить, если в рецепт добавить сливочное масло. На сковородке растапливаются сахар и масло в соотношении 1 к 1 и тщательно перемешивается. Когда масса загустеет, ее снимают с огня, разливают в формы и остужают. Такие леденцы обладают приятным сливочным вкусом.

Для разжижения мокроты и усиления иммунитета готовят леденцы с мандариновой цедрой. Для этого надо приготовить 50 г карамели из жженого сахара, измельчить 100 г цедры мандарина, добавить к сахарной массе вместе с 2-3 столовыми ложками воды, и варить, помешивая, на медленном огне до загустения, после чего разлить по формам.

Рецепт жженого сахара от кашля в виде густой пасты

Как готовить жженый сахар от кашля для детей? В этом случае, когда малышу нежелательно давать твердые леденцы, можно приготовить пастообразное средство из карамели, оно сохранит все свойства леденца от кашля, но будет проще в применении.

Для приготовления пасты в карамель, доведенную до кипения, добавляют равные количества воды, сливочного масла и сливок. Именно два жирных ингредиента позволяют смеси не затвердевать. После тщательного перемешивания и непродолжительной варки на медленном огне пасту остужают, после чего она становится гуще, но и удобнее для применения. Ее можно добавить в теплый чай или дать в чистом виде на ложечке. Отзывы говорят о том, что в эффективности паста не уступает леденцам.

Леденцы из жженого сахара нельзя давать грудничкам из-за высокого риска механической асфиксии (удушения).

Сахарные сиропы от кашля

Сиропы для облегчения кашля удобны в применении, легко готовятся, безопасны для детей, но существуют и отдельные «взрослые» варианты. Начнем с них:

  1. Сироп на основе водки – для приготовления понадобится 7-8 столовых ложек сахара, которые нагреваются до тех пор, пока не приобретут карамельный оттенок и характерный запах жженого сахара. Затем необходимо добавить около 100 мл воды и 3 столовых ложки водки, после этого средство остужается и готово к применению. Если смесь не обладает консистенцией жидкого сиропа, добавьте больше воды, должно получиться примерно 200 мл. Лечение осуществляется по схеме: 1 ложка каждые 2 часа. Детям такое средство принимать нельзя, алкоголь может причинить вред ребенку, несмотря на то, что значительная его часть выкипает в процессе варки.
  2. Сироп с луковым соком – его эффект обусловлен исключительными свойствами лука – его бактериостатическим и бактерицидным действием. В комбинации с сахаром получается комплексный препарат. Для приготовления сок одной луковицы надо залить в стакан горячей воды и добавить туда 1-2 ложки жженого сахара.
  3. Сироп с лимонным соком – 2 столовые ложки сахара превращаются в карамельную массу, в это время в горячую воду добавляют лимонный сок, количество которого можно варьировать в зависимости от вкуса. Затем жженый сахар выливается в лимонную воду, после чего сироп остужают. Принимают его по столовой ложке 6-8 раз в сутки.
  4. Сироп с малиной. Для его приготовления надо заварить малиновый чай из листьев или ягод, либо же добавить в горячую воду несколько ложек малинового варенья. Затем на сковороде растапливается сахар и добавляется прямо в чай, где остывает. Получается сироп с малиновым вкусом и ее полезными свойствами.
  5. Сироп с алоэ. Алоэ обладает целым арсеналом свойств, способных эффективно помочь при кашле и укрепить иммунитет. Для его приготовления нужно взять 2 столовых ложки сока алоэ, 100 мл воды и 50 г жженого сахара и смешать в одной емкости. Добавляя воду, можно сделать сироп более жидким, т. е. подобрать оптимальную для себя консистенцию.
  6. Сироп в микроволновой печи – быстро и эффективно. 1 столовая ложка сахара смешивается с 1/3 стакана воды. Затем все перемешивается и ставится в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Этого достаточно для карамелизации сахара, на выходе получается сироп от кашля.
Читайте также:  Детский сироп от кашля от года

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.


Источник: www.neboleem.net

8 рецептов приготовления жженого сахара и как принимать народное средство от кашля

Большинство сиропов изготовлено на сладкой основе. Поэтому они обеспечивают мягкое обволакивающее воздействие, способствуют уменьшению раздражения в районе слизистых. На этом же принципе основано и действие такого средства, как жженый сахар, помогающий от кашля. После прохождения температурной обработки сахарные кристаллы преобразуются в сладкую массу вязкой консистенции.

Принцип действия

Жженый сахар помогает избавиться от ощущения першения в районе горла. Леденцы, изготовленные на его основе, способствуют уменьшению сухости слизистых. Народные средства следует применять при появлении болей в горле при фарингите, ларингите.

Важно! Непосредственно сама сладость не наделена противовоспалительными и антисептическими свойствами. Но за счет стимуляции процесса отделения слюны она способствует повышению активности защитных сил организма.

Показания к использованию

Существуют следующие показания к применению средства:

  • трахеит. При этом заболевании наблюдается воспалительный процесс в области трахеи. Болезнь может сопровождаться сухим кашлем, дискомфортом в области горла;
  • ларингит. Болезнь характеризуется воспалением в области слизистой гортани. При ларингите может наблюдаться интенсивный «лающий» кашель;
  • фарингит. При этом недуге поражается слизистая оболочка глотки. Фарингит сопровождается сильной охриплостью голоса;
  • коклюш и корь.

Как готовить жженый сахар от кашля

Народное средство можно готовить на основе обычного сахара. Предварительно его измельчают до консистенции пудры. Для улучшения вкуса можно переложить получившуюся массу в отдельную банку, предварительно добавить туда корицу, анис или ваниль. По прошествии нескольких суток домашнее лекарство приобретает приятный аромат.

Классический рецепт

Народное средство можно делать по максимально простому рецепту.

Пошаговая схема его приготовления выглядит следующим образом:

  1. Нужно подержать одну десертную ложку сахарного песка над открытым огнем.
  2. Как только сладость окрасится в нежный оттенок кофе с молоком, газовую плиту отключают.

Такое средство рекомендуется принимать дважды в сутки. При этом необходимо медленно рассасывать образовавшиеся комочки. Средство позволяет уменьшить выраженность кашлевого рефлекса.

Сладкий сироп

Можно приготовить сироп на основе алоэ. Средство способствует укреплению иммунной системы. При его приготовлении 20 мл сока, выжатого из алоэ, соединяют с 0,1 л воды и 50 граммами жженого сахарного песка.

С добавлением молока

Пережженный сахар перекладывают в 0,25 л теплого молока, перемешивают до полного растворения. После этого нужно добавить 1 десертную ложку козьего жира. Средство употребляют теплым. Оно облегчает процесс выделения мокроты.

С водкой

Водка помогает дезинфицировать полость рта, отличается спазмолитическими свойствами. Сделать средство на ее основе можно так:

  1. 7 ложек сахарного песка растапливают в отдельной емкости. Его подогревают до получения коричневого оттенка.
  2. Затем нужно добавить 0,2 л воды.
  3. После этого в получившуюся массу вливают 40 мл рома. Готовую субстанцию осторожно перемешивают. Принимают по 10 граммов средства 4 раза в день.

Леденцы из сахара

Сначала нужно пережечь сахар. 50 граммов получившейся карамели соединяют со 100 граммами мандариновой цедры. После этого добавляют 3 десертные ложки воды. Средство готовят на слабом огне до загустения. После этого его разливают по отдельным формам.

Сахар с добавлением сока лимона

Леденцы с соком лимона обладают приятным ароматом. Они наделены легким антисептическим эффектом.

Сначала нужно расплавить сахарный песок до коричневого оттенка. После этого добавляют примерно 1 десертную ложку сока цитрусового фрукта. Полученную субстанцию аккуратно перемешивают палочкой. После того, как образовавшаяся масса застынет, можно добавлять ее в разнообразные напитки.

Молоко со жженым сахаром

Молоко помогает при ночных приступах кашля. Оно способствует нормализации процесса отхождения мокроты.

Для приготовления средства понадобятся такие ингредиенты:

  • 350 мл молока;
  • сахарный песок в количестве 5 столовых ложек.
Читайте также:  Таблетки от кашля пертуссин

Молоко заливают в кастрюлю, добавляют сахарный песок. Средство готовят на минимальном огне при постоянном помешивании. В итоге образуется сироп против кашля тягучей консистенции. Его принимают три раза в день.

Банан с сахаром

Во фрукте содержатся вещества, по своему действию напоминающие эфедрин. Сироп с бананом обладает выраженным спазмолитическим и иммуностимулирующим эффектом. Его нужно готовить по следующей схеме:

  1. 3 ложки жженого сахара заливают 200 мл горячей воды.
  2. После того, как получившаяся смесь станет теплой, добавляют пюре, сделанное из 1 банана.
  3. Средство перемешивают до однородного состояния. Взрослым нужно принимать по 10 мл сиропа с интервалом в два часа, при лечении детей рекомендованную дозировку уменьшают вдвое.

Жженый сахар от кашля для детей

Средство не следует применять при лечении малышей, не достигших трехлетнего возраста. Малышам старше трехлетнего возраста нужно давать леденцы исключительно под контролем родителей. Продолжительный прием соответствующих средств не рекомендован. При длительном их применении может повыситься устойчивость клеток к воздействию инсулина.

При беременности и лактации

Во время ожидания ребенка народные методы нужно использовать с осторожностью. В указанный период может нарушаться углеводный обмен.

Поэтому употребление жженого сахара в отдельных случаях провоцирует возникновение диабета.

При лактации женщине нужно быть предельно осторожной при применении средств с медом, лимоном и молоком. Они могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Мнение доктора Комаровского

По мнению известного педиатра, продукт не следует использовать в качестве самостоятельного метода лечения. Он является симптоматическим средством, которые нужно применять в первые 1-2 дня после появления первых признаков простуды. Жженый сахар рекомендуется использовать в комплексе с назначенными доктором лекарствами.

Вред и противопоказания при применении

Продукт не рекомендуется применять при скоплении в легких вязкой мокроты. Средство не отличается выраженными отхаркивающими или муколитическими свойствами. Его запрещается использовать при нарушении обменных процессов в организме, заболеваниях щитовидной железы, кариесе, ожирении.

Источник: viplor.ru

Жженый сахар при кашле — рецепты народной медицины

Жженый сахар от кашля -это вкусное средство, одно из многих рецептов народной медицины от кашля, готовится путем термической обработки из обычного белого сахарного песка. Рецепт приготовления такого средства от кашля становится особенно актуальным с наступлением холодов.

И что особенно приятно, что при приготовлении такого средства не потребуется много времени и это не приведет к значительным материальным затратам, так как рецепты приготовления жженки от кашля включают в себя компоненты, которые есть почти в каждом доме. Приготовление​ по рецептам народной медицины, учитывая пользу и вред, а также особенности заболевания дыхательных путей, станет для вас обычным занятием во время болезни.

Из этой статьи мы узнаем

  1. Пользу и вред жженого сахара от кашля.
  2. Как готовить жженый сахар от кашля.
  3. Рецепты приготовления жженого сахара от кашля.

Польза и вред жженого сахара от кашля

Польза и вред жженки, как метода лечения, не редко вызывает споры и обсуждения. Такое лечение рекомендовано врачами для взрослых и детей при заболеваниях дыхательных путей, за исключением людей, имеющих противопоказания для такого лечения. Такое средство от кашля особенно понравится маленьким детям, так как им не придется принимать горькие пилюли и микстуры. Не повредят сахарные конфетки из жженки и при беременности, когда особенно опасно принимать аптечное снадобье на основе химических препаратов.

Предупреждение. Но прежде чем начинать лечение жженым сахарным продуктом, надо проконсультироваться с врачом. Лечащий доктор даст рекомендации какой рецепт от кашля лучше использовать, а так же расскажет о пользе и вреде жженого сахара.

Народная медицина при болях в горле и сухом кашле рекомендует принимать такой сахар. Многие не знают как помогает жженый сахар, но его действие объясняется тем, что при высокой температуре плавления сахарный продукт меняет свою структуру и видоизмененные молекулы становятся прекрасным средством, способствующим выведению мокроты при сухом кашле. Лекарство стоит отменить, как только кашель станет влажным. Это простое и эффективное средство легко готовить и можно применять взрослым и детям. Чтобы получить желаемый результат, надо знать как готовить жженый сахарный продукт. Желательно узнать о пользе и вреде жженного препарата от кашля прежде, чем начинать принимать его.

Действие жженого сахара

При приготовлении жженки получается практически безвредное средство, потому что в рецептах по приготовлению жженого сахара от кашля используются натуральные компоненты. Но не стоит им злоупотреблять людям с диабетом и имеющим избыточный вес, потому, что этот продукт повышает уровень глюкозы в крови и содержит большое количество калорий. Во время болезни организм человека слабеет, а сахарный песок содержит углеводы, которые восполняют энергетический баланс.

Это средство часто рекомендуют детям, так как многие родители знают, что дети не хотят принимать аптечные средства из-за горького привкуса или неприятного запаха, а из пережженого сахара можно приготовить леденцы или вкусные лечебные напитки. Более эффективное лечение жженкой при кашле достигается путем добаления дополнительных ингредиентов в рецепт:

  1. рецепт приготовления жженого продукта от кашля, включающий в себя добавление водки, оказывает антисептическое действие и прост в приготовлении.
  2. лимон, в составе жженого сахара от кашля, повышает иммунитет и сделать такое полезное средство очень просто.
  3. молоко устраняет болезненные симптомы и убирает раздражение. Средство от кашля, приготовленное по народным рецептам на основе жженого песка, рекомендуется принимать 3 раза в день. Лечение жженым продуктом имеет весьма положительные отзывы, особенно от мам с маленькими детьми, которые на своей семье испытали лечение, которое имеет больше пользы чем вреда.
Читайте также:  Ингаляции при мокром кашле небулайзером

Рецепты и способы приготовления

Как же готовить средство от кашля? Какой рецепт жженого сахара от кашля использовать? Чтобы получить результат от лечения надо знать, как приготовить, и какие компоненты добавить в жженый сахар. Существует множество рецептов приготовления жженки, которые можно приготовить и на плите, и в микроволновой печи, руководствуясь своим вкусом и характером заболевания. Рассмотрим несколько рецептов приготовления жженого сахара.

  1. Всыпать 1 стакан сахарного песка в чистую сухую сковороду и поставить на средний огонь. Растопить его до темно-коричневого цвета. Пока сахар плавится, приготовьте деревянные палочки (спички, удалив с них серу, зубочистки или шпажки) и формочки для карамели или фольгу. Разлейте растопившуюся массу по формочкам и вставте в каждую карамельку деревянную палочку. Давайте детям старшего дошкольного и младшего школьного возраста 2−3 раза в сутки. Такие конфетки обладают противокашлевым действием, помогают при раздражении в горле.
  2. Возьмите 1.5 стакана молока и поставьте в кастрюле на плиту. Когда молоко закипит-всыпьте стакан сахара и варите помешивая, (чтобы смесь не пристала ко дну кастрюли) до состояния густой тягучей массы. Поделите ее на небольшие порции, и принимайте несколько раз в день. Такая смесь хорошо подходит для ночных приступов кашля, помогает справиться с болевыми ощущениями и раздражением.
  3. Для приготовления жженого сахара в микроволновке возьмите на 1 стакан сахарного песка, четверть стакана воды, смешайте в стеклянной посуде и поставьте в микроволновку минуты на 3 (зависит от мощности вашей печи).Когда смесь приобретет приятный карамельный оттенок, разлейте ее по формочкам. Если вставите палочку, то можно давать детям, как леденец.
  4. Напиток, приготовленный на основе лимона и жженого сахарного продукта, уничтожает бактерии, и при этом имеет приятный вкус. Приготовить его можно, растопив 1 ст. ложку песка, и добавив сок из половинки лимона, и стакана теплой, кипяченой воды. Тщательно перемешайте, и принимайте во время приступов кашля.
  5. На травах. Для начала приготовьте отвар из смеси трав (липовый цвет, чабрец, мать и мачеха).Столовую ложку измельченных трав залейте стаканом кипятка и 15 минут подержите на водяной бане. Процедите через ситечко. Отдельно растопите столовую ложку сахарного песка и смешайте с травяным отваром. Принимайте 2−3 раза в сутки. Взрослым по пол стакана, детям по2 ст. ложки. Эта смесь хорошо снимает раздражение горла и обладает сильным противокашлиевым действием.
  6. Рецепт приготовления жженого сахара от кашля с добавлением водки. Для приготовления жженого сахара от кашля по этому рецепту понадобится 1 стакан сахара и 20 грамм водки. Сделайте жженку и добавьте 1 стакан воды. Тщательно перемешайте смесь, охладите. В охлажденный сироп влейте 20 г. водки и перемешайте. Средство обладает антисептическим действием. Применять по 1 ст. л.каждые 1.5−2 часа. Следует помнить, что водка противопоказана детям.
  7. Хорошо снимает воспаление, разжижает мокроту и убирает першение-жженый сахар с маслом. Готовить жженый сахар от кашля по этому рецепту весьма просто. Для приготовления возьмите в равных пропорциях масло и сахарный песок. Растопите в кастрюле или сковороде, не доводя до кипения. Смесь перелейте в подходящую посуду и дайте остыть. После остывания лекарство готово к применению. Принимать несколько раз в день.

Можно приготовить лекарственную смесь с луком. Лук является мощным антисептиком, который убирает болезненные симптомы в горле. Для приготовления взьмите луковицу, очистите ее, мелко порежте, и отожмите сок при помощи пресса. Растопите 1 ст. ложку сахара до коричневого цвета, влейте 1 стакан воды, перемешайте. Немного охладите, и влейте луковый сок, перемешайте. Принимайте по 1 ст. л. каждые пол часа. Есть рецепт приготовления жженого сахара с чесноком, коньяком.

Противопоказания применения жженого сахара от кашля

Если вы делаете лекарственную смесь от кашля с дополнительными ингридиентами, то учитывайте их воздействие на организм. Хорошо уясните пользу и вред лечения жженым сахаром при кашле. Например, при приеме антибиотиков, не следует делать смесь со спиртосодержащими веществами. При повышенной кислотности желудка, лучше не принимать леденцы от кашля с луковым соком или цитрусовыми.

Если нет положительного эффекта через несколько дней после начала лечения жженым сахаром, то стоит обратиться к другим методам лечения. Так же, если слишком часто применять такое лечение, то можно испортить зубную эмаль. Так что стоит внимательно отнестись к плюсам и минусам лечения жженым сахаром. Так же стоит определиться с тем, как лучше приготовить жженый сахар, и по какому рецепту, именно в ваших условиях.

Отзывы

«Сынишка не мог уснуть от приступа кашля и выплевывал лекарство. Тогда я вспомнила о том, как меня в детстве лечила бабушка. Приготовила конфетки от кашля по бабушкиному рецепту из жженки-ребенок после применения почти сразу успокоился!»

«О пользе и вреде жженого сахара я знаю с детства-бабушка часто пользовалась народными рецептами. Поэтому, как сделать жженый сахар от кашля, мне хорошо известно. Это знание приготовления различных рецептов от кашля на основе жженого сахара часто меня выручает при лечении моих детей. Народные рецепты всегда работают!»

«Мама научила меня использовать различные добавки при таком методе лечения-которые повышают эффективность жженого сахара. Я знаю как готовить жженку. Теперь я всегда пользуюсь этим народным рецептом от кашля при лечении своих детей. Очень результативно!»

Источник: lor.guru